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UPENDO COTTAGE AND DEVELOPMENT AGENCY

アフリカはタンザニアのNGO活動についてです。フォスターペアレント、アフリカスタディツアー案内、オリジナル衣料&アクセサリー、雑貨等の卸/販売、そしてタンザニア情報をお伝えします。

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現地タンザニア料理

これは、豚肉豚料理です。
chakura3.jpg
左にある白い長細いものは焼いたバナナです。果物のバナナのように甘くなく、おイモを食べているような感じです。

真ん中にあるのはチリソースとでも言いましょうか。お肉やバナナにこのソースをちょんとつけて食べると、ほどよくピリッとして美味しく頂けますアップロードファイル

右にあるのはご存じきゅうりです。タンザニアのキュウリは大きく、種が固いです。

豚肉にはたいていバナナウガリ(トウモロコシの粉を練った食べ物)が出ます。日本人の私としてはご飯と食べたいのですが、まずご飯は用意されていません。


ちなみに、タンザニアで豚肉好きは、キリスト教徒となります。イスラム教徒は豚肉は食べないのですから(と言ってもコッソリ食べる人もいますが。)基本は皆、肉好きです。




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